↑↑ 성주군청

[정해영 기자] 성주군은 14일에서 17일까지 2026년 성주참외&생명문화축제장에 지역 내 8개 업소가 참여하여 맛있는 안심 먹거리장터를 운영한다.

먹거리장터를 찾는 방문객에게 적정한 가격으로 안전하고 맛있는 음식 제공하기 위해 남녀노소 즐길 수 있는 다양한 메뉴와 업소별 대표메뉴를 선정 홍보하고, 쾌적하게 먹거리를 즐길 수 있도록 차광부스를 설치하여 부스 안으로 내리쬐는 직사광선을 차단하고 이천변 뷰를 통해 식사 중 볼거리와 스탠딩푸드존을 운영하여 즐길거리를 함께 제공한다.

특히 이번 먹거리장터에서는 성주참외를 활용한 다양한 특화 음식 메뉴를 새롭게 선보인다. 아삭하고 새콤알싸한 맛의 `참외겨자무침`, 시원하고 달콤한 `참외주스`, 한우와 참외를 접목한 `한우 참외물회`, 풍미를 살린 `참외장아찌` 등을 통해 관광객들의 입맛을 사로잡을 예정이다.

또한, 무더운 날씨 식품안전을 위해 축제 기간 중 매일 식품의 위생적 취급과 영업자 준수사항 등 위생교육을 실시하고, 식중독예방 홍보관을 운영하여 안전하고 건전한 먹거리장터로 운영되도록 안전지도에 철저를 기할 계획이다.

보건소장은 “먹거리장터를 찾아오는 고마운 방문객들의 오감을 만족시킬 수 있도록 노력할것이며, 축제 기간에 각종 안전사고가 발생하지 않도록 최선을 다할 것이다.”고 전했다.