↑↑ 학교급식 조리사 역량강화 연수

[정해영 기자] 경상북도의성교육지원청은 5월 20일 조문정(조문국사적지 내)에서 관내 초·중·고등학교 조리사를 대상으로 `학교급식 조리사 역량 강화 연수`를 실시했다.

이번 연수는 개정된 위생·안전 기준을 현장에 안착시키고, 안전사고 예방을 통해 안전한 급식 환경을 조성하는 한편, 학교급식 종사자의 직무 스트레스 완화 및 사기 진작을 도모하기 위해 마련됐다.

연수는 ▲학교급식 위생관리지침서 개정 사항 안내 ▲현장 맞춤형 응급처치 교육 ▲급식실 현장의 경험을 공유하는 소그룹 토의 순으로 진행됐다.

이어 참가자들은 조문국사적지에서 지역 문화를 체험하며 직무 스트레스를 해소하고 심신을 재충전하는 시간을 가졌다.

박진구 교육장은 ˝조리사 한 분 한 분의 정성과 전문성이 곧 우리 아이들의 건강한 한 끼로 이어진다˝라며 ˝안전하고 행복한 학교급식이 이루어질 수 있도록 현장의 목소리를 반영한 지원을 지속하겠다˝라고 밝혔다.