↑↑ 일반음식점 기존영업자 위생교육

[정해영 기자] 예천군은 한국외식업중앙회 예천군지부(지부장 백남훈)가 26일 오후 2시 예천군문화회관에서 일반음식점 기존 영업주 200여 명을 대상으로 식품위생교육을 실시했다고 밝혔다.

이번 교육은 일반음식점 영업주가 반드시 이수해야 하는 법정의무교육으로, 영업주의 식품위생 관리 및 서비스 역량을 강화하고 안전한 외식 환경을 조성하기 위해 마련됐다.

교육은 △ 식품접객 영업자 친절 서비스 교육 △ 식품위생법 해설 △ 식중독 예방 및 위생 관리 순으로 진행됐다. 특히 음식점 식품안심업소 지정 방법과 안전한 외식 문화 조성을 위한 방안을 소개하는 등 영업주들이 실제 영업 현장에서 교육 내용을 적용할 수 있도록 했다.

박창배 부군수는 “음식점 위생관리는 군민 건강과 지역 외식업 신뢰를 지키는 가장 기본적인 실천”이라며 “이번 교육이 예천군민과 방문객 모두가 안심하고 이용할 수 있는 외식 환경을 조성하는 계기가 됐기를 바란다”고 말했다.