↑↑ 청송교육지원청, 2026년 학교급식관계자 위생교육 실시

[정해영 기자]경상북도청송교육지원청은 27일 10시 20분부터 청송 관내 학교급식 관계자(영양교사, 영양사, 조리사, 조리실무사, 학교급식점검단) 55명을 대상으로 `2026년 학교급식 관계자 위생교육`을 실시했다.

이번 연수는 대구한의대학교 정현아 교수의 ‘학교급식 위생·안전을 위한 솔루션’이라는 주제로 진행했으며. 식중독에 대한 이해를 바탕으로 학교급식 현장에서의 식중독 예방 대응 방안의 중요성 및 조리실 안전 수칙에 대해 강조했다.

또한, 위생교육 후에는 라탄가방 만들기 프로그램을 진행해 학교급식 관계자들의 직무스트레스를 해소하고 재충전할 수 있는 힐링의 시간도 마련했다.

남정일 교육장은 “이번 연수가 안전하고 건강한 학교급식을 제공하는 데 실질적인 도움이 되길 바란다”며 “학교급식관계자들이 2학기 급식을 더욱 즐겁고 내실있게 준비할 수 있는 계기가 됐으면 한다”고 전했다.