↑↑ 예천군 농업기술센터, 앙금플라워 떡케이크 1일 특강 실시

[정해영 기자]예천군 농업기술센터는 29일까지 조리실습실에서 ‘앙금플라워 떡케이크 만들기’ 1일 특강 교육을 진행한다.

이번 교육은 우리 쌀에 대한 올바른 인식과 지속적인 쌀 소비 촉진을 위해 기획됐으며 관내 성인 40명을 대상으로 특강과 조리 실습 위주로 총 4회 진행된다.

예천군 관계자는 “앙금플라워 떡케이크 교육으로 줄어든 쌀 소비가 촉진되고 우리 식문화에 대한 올바른 인식과 새로운 가치를 찾을 수 있는 계기가 되길 바란다.”고 말했다.