[꽁지환경늬우스 기자]안동시농업기술센터는 우리 쌀의 중요성·우수성에 대한 공감대를 형성하여 지속적인 쌀 소비기반 확대 및 소비촉진을 위한 교육을 실시할 계획이다.

쌀 식품가공 교육생은 5월 17일부터 교육정원 충족 시까지 선착순으로 모집할 예정이다.

우리 쌀 이용 식품가공 기술교육은 ▷블루베리 떡케이크 ▷이북 인절미 ▷파베 초콜릿 떡 ▷카스텔라 퓨전 인절미 등 『퓨전 떡 만들기』에 대한 이론 및 실습교육으로 구성되어 있다.

안동시에 거주하고, 농업경영체 등록이 된 여성농업인이라면 누구나 신청 가능하며 교육생은 총 40명(과정별 20명)으로 오는 6월 1일부터 8월 4일까지 총 20회 동안 운영된다.